|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מי זהר,חלמון,חלב
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, אפרסק, תפוזים, משמשים, לימון, תותים, ליקרים, אבקת סוכר, שמן זית, ג'לי, ביצים, קמח, קלי, מקל וניל, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא מתוקות מדי, לא שמנוניות מדי - ועם ניחוח נפלא של פריחת הדרים. תכירו את הלחמניות שיוצאי צפון אפריקה נוהגים לאכול רגע לפני צום יום הכיפורים (צילום: מרילין איילון)
קשטו באות..
מי זהר,חלמון,חלב
, תפוזים, שזיפים, תמר, רום, סוכר וניל, לחמניה, קמח לבן, אגוזים, שמרים, ביצים, שמן, קלי, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ניסינו המון גרסאות של העוגה הזו, אבל את הטובה ביותר מצאנו בספר הבישול היהודי המופתי של קלודיה רודן, והיא מובאת כאן בשינויים קלים. בזכות החלמונים הרבים העוגה עוברת מצוין הקפאה ואפילו לא זקוקה..
מי זהר,חלמון,חלב
, תפוזים, אבקת סוכר, חלבון, שקדים, ביצים, פילו, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..
מי זהר,חלמון,חלב
, חמאה, חמוציות, שזיפים, משמשים, שמרים, ביצים, חלבון, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מי זהר,חלמון,חלב
, חמאה, שמרים, סוכר, ביצים, אבקת סוכר, קמח, דבש, שקדים, ריבת תפוזים, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מי זהר,חלמון,חלב
, חמאה, קליפת תפוז, תפוזים, מיץ תפוזים, קמח, סוכר, ביצים, חלבון, אבקת אפיה, סירופ תפוזים, מלח, תמצית וניל, סודה לשתיה
www.rotev.co.il
|
|
מאפי בוקר ארומטיים במיוחד, בזכות הניחוח של אגוזי המלך והשמרים. אפשר להכין כמות כפולה ולהקפיא לאחר האפייה. כשיגיעו אורחים, תשמחו ששמרתם כמה מאפים בצד
מי זהר,חלמון,חלב
, חמאה, קוניאק, אגוזי מלך, אגוזים, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קינמון
food.walla.co.il
|
מתכון של נונה רג'ינה לעוגיות לראש השנה. אצלנו נוהגים להחביא חלק לארוחה שבסוף הצום של כיפור.
כתבתי שהמוצא של המתכון טורקי, כי אין אפשרות לרשום מצרי :(
מדובר במעין בורקס מבצק פריך, מלא בכל טוב..
מי זהר,חלמון,חלב
, לימון, בצק, קמח, מרגרינה, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, ביצים, סוכר, סירופ, קינמון
www.cookshare.co.il
|
מי זהר,חלמון,חלב
, שמנת מתוקה, שומר, שוקולד, שערות קדאיף, קפה, אבקת סוכר, שמן זית, קפה שחור, שוקולד חלב, שוקולד לבן, שוקולד מריר
www.bishulim.co.il
|
מתוך פסטיבל האפייה
מי זהר,חלמון,חלב
, שמנת מתוקה, שומר, שוקולד מריר, שערות קדאיף, שוקולד לבן, שוקולד חלב, אבקת סוכר, קפה שחור, שמן זית, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
|