|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
מיונז,יין לבן,חסה ערבית,חומץ,זיתים
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, מיץ לימון, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|