|
מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו
מיץ לימון,חלמון,גזר
, חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, בצל, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיונז, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, נענע, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מיץ לימון,חלמון,גזר
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת תפוזים בחושה מנוקדת בפיסטוקים ומקושטת בציפוי סירופ תפוז מתקתק. תבנית הקוגלהוף יוצרת מראה מרשים במיוחד
מיץ לימון,חלמון,גזר
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, מיצים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, פיסטוקים, שקדים, ביצים, ריבה, קמח, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
מיץ לימון,חלמון,גזר
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, שמן זית, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, זעפרן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מיץ לימון,חלמון,גזר
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, יין אדום, שמן תירס, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
מיץ לימון,חלמון,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל בעל טעם עשיר.
מיץ לימון,חלמון,גזר
, חזה טלה, בשר, בצל, יין לבן יבש, מרגרינה, קמח, ביצים, עשבי תיבול, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
מיץ לימון,חלמון,גזר
, ויסבראטן בקר, שייטל, בקר, בשר, חלב, חומוס, שעועית, שעועית לבנה, בצל, סלרי, שמן, דבש, מרק, סולת, שום, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
את המנה הזו הורישו לעולם מלכי בורגון והיא הפכה למנת ביסטרו קלאסית. מדובר בעצם בתבשיל לבנבן (לכאורה לא מגרה) של בשר בהיר (עגל חלב, עופות וטלה) או ירקות בהירים (לבבות כרוב או ראשי סלרי) ואפיל..
מיץ לימון,חלמון,גזר
, ירך טלה, כתף טלה, בצל, סלרי, לוף, כרישה, שרדונה, לימון, קמח, שמן זית, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
קל להכנה וטעים מאוד
מיץ לימון,חלמון,גזר
, ציר עוף, בשר, חמאה, סלרי עלים, עלי סלרי, עלי תרד, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא