|
חציל הוא אחד מסוגי הירקות שסופגים את טעמי הבישול היטב(כמו קישואים, למשל).
אישית אני אוהב את הטיבול המתוק-פיקנטי (למי שמעדיף טעם
שונה - הוספתי אפשרויות החלפה בסוגריים. במקרה כזה יש להחליף , לבדוק תיבול ולתקן).
מיץ לימון,חצילים,בצל סגול
, עגבניות, בצל, שמן זית, קטשופ, סוכר, ביצים, קמח לבן, שמן קנולה, שום, ג'ינג'ר, עלי דפנה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מרענן לחצילים קלויים עם מרק גספאצ'ו קר וטונה צרובה ברוטב עגבניות ופלפלים
מיץ לימון,חצילים,בצל סגול
, דג טונה, עגבניות שרי, פלפל אדום, זיתים, לימון, עלי תרד, בצל ירוק, אגוזי מלך, שמן שומשום, שמן זית, מלח, זעתר
www.mako.co.il
|
|
השף עזרא קדם מציג מתכון ים תיכוני משובח של כיסוני בצק ממולאים בחציל קלוי וגבינת עיזים
מיץ לימון,חצילים,בצל סגול
, גבינת עיזים, לבנה, שמן זית, בצק, קמח, ביצים, חלמון, קצח, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מיץ לימון,חצילים,בצל סגול
, געפילטעפיש, דג לוקוס, דג סלמון, דג טונה, דג מוסר, יוגורט, שורש חזרת, פלפל אדום, עלי סלרי, גזר, סלק, צנוברים, שמן זית, קרם, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של השף צחי בוקששתר שהוכן במסגרת אירוע מאכלי החלב של טרה לקראת שבועות 2003.
מיץ לימון,חצילים,בצל סגול
, גבינה צהובה, יוגורט, גבינה, חמאה, חלב, גזר, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עלי דפנה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
פרגית עסיסית בתיבול פפריקה מעושנת עם טעם עמוק וריח משכר, על מצע סלט של ירקות טריים וקיציים
מיץ לימון,חצילים,בצל סגול
, שווארמה, חזה עוף, פרגיות, סטייק, גבינת ריקוטה, גבינת גאודה, בצל ירוק, צנון, נקטרינה, זיתים, תרד, חסה, חיטה מלאה, בצק עלים, שמן זית, רוטב צ'ילי, ריבה, דבש, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, רוקט, מלח
food.nana10.co.il
|
מיץ לימון,חצילים,בצל סגול
, דג טונה, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, קישואים, עגבניות, מלפפונים חמוצים, גמבה, לימון כבוש, פסטה, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
מיץ לימון,חצילים,בצל סגול
, פלפל אדום, פלפל צהוב, קמח, ביצים, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
מטבל חצילים ופלפל אדום, להוספה ושדרוג של מגשי האירוח הביתיים, האורחים ואתם תיהנו מהפשטות של מתכון זה.
www.matkonela.co.il
|
מתבל גמבה וחציל, מצויין למגשי אירוח של ירקות, לחמים, גבינות ועוד.
www.cooks.co.il
|
|
|