|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
מיץ לימון,יין לבן,דג מוסר,בצל
, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.
מיץ לימון,יין לבן,דג מוסר,בצל
, גמבה, גמבה, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
מיץ לימון,יין לבן,דג מוסר,בצל
, חמאה, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג מוסר על סלט של פול ירוק, נענע, תחתיות ארטישוק ולימון כבוש
מיץ לימון,יין לבן,דג מוסר,בצל
, חמאה, פול, ארטישוק, לימון כבוש, יין לבן יבש, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג אפוי ברוטב בצלי שאלוט, שום, גינגר ורוזמרין
מיץ לימון,יין לבן,דג מוסר,בצל
, ציר דגים, חמאה, בצל שאלוט, שום, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המנה טעימה כשהיא חמה, פושרת או קרה ביום שלמחרת, ולכן פרקטית מאוד למי שאינו אוהב להכין הכל ברגע האחרון
מיץ לימון,יין לבן,דג מוסר,בצל
, ציר דגים, קליפת לימון, כוסברה, יין לבן חצי יבש, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, מיונז, דבש, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טרגון, בזיליקום, שמיר, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
מיץ לימון,יין לבן,דג מוסר,בצל
, שמנת מתוקה, חמאה, כוסברה, ערמונים, שמן זית, קמח מצה, שקדים, ביצים, קרם, פלפל לבן, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
מיץ לימון,יין לבן,דג מוסר,בצל
, גמבה, גמבה, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, שמן זית, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של פילה מוסר ים, על מצע תבשיל ארטישוק ירושלמי.
באדיבות שף יואב בר.
מיץ לימון,יין לבן,דג מוסר,בצל
, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
|
