|
מיץ לימון,יין,חמאה,דג דניס,-מלח ים,-חלב
, עגבניות, יין לבן, שום, מרווה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
מיץ לימון,יין,חמאה,דג דניס,-מלח ים,-חלב
, עגבניות, פטריות, כוסברה, זיתים, גמבה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, פיסטוקים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מיץ לימון,יין,חמאה,דג דניס,-מלח ים,-חלב
, זוקיני, מלפפונים, כרישה, סלרי, בצל, סלק, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, מיץ ליים, וניל, חומץ, קרח, דבש, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של מנחם כץ מארטישוק- מסעדה מקדמת אמנות
500 קלוריות למנה
מיץ לימון,יין,חמאה,דג דניס,-מלח ים,-חלב
, עגבניות, יין לבן, שום, מרווה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
מיץ לימון,יין,חמאה,דג דניס,-מלח ים,-חלב
, ציר דגים, חצילים, קישואים, בצל ירוק, עגבניות תמר, יין לבן, שמן זית, חומץ בן יין אדום, שום, פלפל, מלח, טרגון
www.doctors.co.il
|
|
מתכון ממסעדת לה פיאצה בבאר שבע
מיץ לימון,יין,חמאה,דג דניס,-מלח ים,-חלב
, ציר דגים, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, פסטו, בזיליקום, רוזמרין, שום, פלפל, מלח, עשבי תיבול
www.2eat.co.il
|
|
להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
מיץ לימון,יין,חמאה,דג דניס,-מלח ים,-חלב
, ציר דגים, בשר, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, קלי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
