|
הכל התחיל כשטיילתי בשוק השבוע. מכל עבר שמעתי את הירקות
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, דג סלמון, חמאה, חלב, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, אבוקדו, אננס, שמן קנולה, סוכר חום, קמח תופח, צנוברים, שמן זית, ביצים, רוטב סויה, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
saloona.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, בצל, כרישה, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעין מג’דרה מודולרית: מערבבים אורז ועדשים ומתבלים במיץ לימון והמון עשבי תיבול. כוכב אורח: חציל מטוגן ושחום. המנה הזו משתלבת טוב במיוחד עם צזיקי צונן
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, עדשים חומות, חצילים, בצל, אורז פרסי, שמן קנולה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנה משתמשים בסלק חי ומקבלים סלט עם מרקם מתפצח, שעושה כיף בפה.
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, סלרי, צנון, קולרבי, תפוחי עץ, שומר, גזר, לוף, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, קלי, מרק, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
כמה אני אוהבת כוסברה! במיוחד עם מערבבים אותה עם לימון, צ’ילי וירקות שורש. סלט מנצח, שאתם חייבים לנסות.
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, קולרבי, שורש, סלק, יין, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב דגים, סוכר, גזר, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, בצל לבן, שעועית, אבוקדו, רוטב צ'ילי מתוק, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, טחינה, מולה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, קינואה, ענבים, סלרי, בצל ירוק, אגוזי לוז, חומץ אורז, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן עצבני המאמץ כדאי
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, בקר, כבדי עוף, לבבות עוף, בשר כבש, בשר בקר טחון, בצל, צנוברים, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, שמיר, פלפל, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מיץ לימון,כוסברה,אורז,-חלב קוקוס
, שורש, פלפלים, ביצים, רוטב צ'ילי, קמח חומוס, קורנפלור, קמח אורז, שמן, ג'ינג'ר, כורכום, שום, פפריקה חריפה, מלח, גאראם מסאלה, כמון
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא