|
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, לימון כבוש, שמן, סוכר, רוטב צ'ילי, פפריקה מתוקה, שום, כמון, פפריקה חריפה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
חומוס משחתי של חומוסיות-פירגה
חומוס משחתי כמו בחומוסיות
ניחשתי שהסוד הוא בישול הגרגרים עם תוספת של אבקת סודה לשתיה וקילוף הגרגרים מהקליפה.
אז לעבודה כי היא בכלל לא קלה, אבל התוצאה בדיוק כמו ..
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, פול, חצילים, חומוס, שומר, לוף, יין, שמן זית, טחינה, פיתה, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סרדינים ממולאים בתבלינים טריים וכ"ט מעדן אמיתי
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, סרדינים, לוף, שמן, קמח, ביצים, שום, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פיתה כמו שאוכלים ב"יפו" ממולאת בטחינה מספר ציפסים בטמפורה וסלט חריף ווהאו
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, לבנה, תפוחי אדמה, לימון, פלפל ירוק, בירה שחורה, קלי, קמח תופח, חרדל, ביצים, שמן, טחינה, פיתה, רסק עגבניות, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, בשר, צלעות טלה, ציר עוף, זיתים סורים, בצל סגול, רימון, מלפפונים, רסק עגבניות, קרח, שמן זית, רוקט, שום, כמון, מלח ים
www.foodis.co.il
|
אומנם אין לי סבתא מרוקאית - אבל המתכון הזה בכל זאת מצוין...
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, שעועית לבנה, עגבניות, עדשים, חומוס, שומר, בצל, אורז, קמח, פטרוזיליה, כורכום
www.mevashlim.com
|
פרוסות דג מטוגנות קלות ומבושלות בישול קצר ברוטב על בסיס רסק עגבניות, שום, לימונים כבושים, פלפל אדום וכוסברה.
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, דג בורי, רסק עגבניות משומר, לימון כבוש, פלפל אדום, גרעין, שמן זית, חריסה, קמח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קוביות שוק טלה שחומות עם לבבות ארטישוק, אריסה ובצל מטוגן
מיץ לימון,כוסברה,אריסה
, נקניקיה, חזה עוף, שוק טלה, בשר, לבבות ארטישוק, ארטישוק, פטריות, בצל, רום, שמן זית, גרגירי כוסברה, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|