|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
מיץ לימון,לימון,כוסברה,דג לוקוס,אורז,-חזה עוף
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, כרישה, תותים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
מיץ לימון,לימון,כוסברה,דג לוקוס,אורז,-חזה עוף
, דג סלמון, חמאה, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן שומשום, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
המתכון המלא לסשימי לוקוס וסלמון של אביב עזר פישלר ממאסטר שף
מיץ לימון,לימון,כוסברה,דג לוקוס,אורז,-חזה עוף
, דג סלמון, חמאה, אבוקדו, מנגו, בצל ירוק, יין, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן שומשום, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
|