|
המתכון של אביבה אבידן למאפה שמרים קטלני במילוי בשר טחון, עגבניות ותבלינים
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, עגבניות, פלפל ירוק, שמרים, סוכר, קמח, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
המתכון של אביבה אבידן למאפה שמרים קטלני במילוי בשר טחון, עגבניות ותבלינים
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, עגבניות, פלפל ירוק, שמרים, סוכר, קמח, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, עוף שלם, בשר בקר טחון, לבנה, כוסברה, בצל, רימון, אורז, אגוזי מלך, צנוברים, שמן קנולה, סוכר, רוטב סויה, דבש, שמן, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, קינמון, שום
www.foodis.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, ברווז שלם, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאכל פרסי מסורתי. מתכון של השף אלון ראובן, מסעדת 'ארנולד'.
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, פילה מדומה בקר, כתף בקר, לימון פרסי, לימון, שזיפים, חבושים, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה חגיגית של צלעות טלה צרובות, מוגשות עם שזיפים יבשים ממולאים בבשר טלה ובקר ומבושלים בציר רימונים וסילאן
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, צלעות טלה, שזיפים, זוקיני, רימון, בצל, גזר, שמן זית, סילאן תמרים, גרגיר נחלים, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
אחת המנות היותר מפוארות של המסורת הקולינרית של קהילת יהדות סוריה. המתכון טיפה מסובך, אבל שווה את המאמץ. לא מדובר כאן בקציצות קובה קטנות הדורשות מיומנות ידנית של שען, אלא קובות גדולות ונוחות ..
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, משמש מיובש, משמשים, סלרי, בצל, מיץ לימון, רכז רימונים, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סוכר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
מיץ רימונים,בשר בקר,-מרק
, בשר בקר טחון, טלה, ראש סלרי, כוסברה, משמשים, בצל, לימון, אורז פרסי, צנוברים, שמן זית, סירופ, סוכר, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|