|
המתכון של אביבה אבידן למאפה שמרים קטלני במילוי בשר טחון, עגבניות ותבלינים
מיצים,מיץ רימונים,בשר בקר
, עגבניות, פלפל ירוק, שמרים, סוכר, קמח, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
המתכון של אביבה אבידן למאפה שמרים קטלני במילוי בשר טחון, עגבניות ותבלינים
מיצים,מיץ רימונים,בשר בקר
, עגבניות, פלפל ירוק, שמרים, סוכר, קמח, שמן, מלח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מיצים,מיץ רימונים,בשר בקר
, עוף שלם, בשר בקר טחון, לבנה, כוסברה, בצל, רימון, אורז, אגוזי מלך, צנוברים, שמן קנולה, סוכר, רוטב סויה, דבש, שמן, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, קינמון, שום
www.foodis.co.il
|
|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
מיצים,מיץ רימונים,בשר בקר
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
מיצים,מיץ רימונים,בשר בקר
, ברווז שלם, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאכל פרסי מסורתי. מתכון של השף אלון ראובן, מסעדת 'ארנולד'.
מיצים,מיץ רימונים,בשר בקר
, פילה מדומה בקר, כתף בקר, לימון פרסי, לימון, שזיפים, חבושים, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון פרסי
מרק אדום עם חבושים ואורז לבן.
מיצים,מיץ רימונים,בשר בקר
, שריר בקר, חבושים, עגבניות, לימון, בצל, תפוחי אדמה, דלעת, ראש סלרי, מרק, מרק עוף, שמן, רסק עגבניות, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
מיצים,מיץ רימונים,בשר בקר
, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, ביצים, חלמון, פירורי לחם, שמן זית, סילאן תמרים, מרק עוף, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר, כמון, מלח, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
|
לחמא בעג'ין הוא מתכון של העדה החלאבית שלמדתי מסבתי זל. אפשר לומר שהוא מזכיר את הלחמא בעג'ון של התורכים אבל בכל זאת הוא שונה וכמובן שזה עניין של טעם.
יש מי שמתעצל או שטוען שזה טעים יותר ובמקו..
מיצים,מיץ רימונים,בשר בקר
, בשר בקר טחון, בצל ירוק, סילאן תמרים, שמן קנולה, סוכר לבן, קמח חיטה, מרגרינה, שמרים, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא