|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
מלון,יין,דג סלמון
, בייקון, חמאה מזוקקת, שומר, תרד, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מלון,יין,דג סלמון
, דג לוקוס, שמנת, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, רסק עגבניות, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, מלח
www.foodis.co.il
|
מלון,יין,דג סלמון
, דג פלייס סול, דג מוסר, אספרגוס, ברוקולי, שעועית ירוקה, כרישה, צנון, לימון, שמן זית, מלח ים, פלפל
www.foodis.co.il
|
מלון,יין,דג סלמון
, גבינת פרמזן, שמנת, עגבניות, ניוקי, שמן זית, חזרת, רוטב סויה, עשבי תיבול, שום, ווסאבי, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
מלון,יין,דג סלמון
, תפוזים, לימון, יין לבן, שמן זית, זנגביל, פלפל, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
מלון,יין,דג סלמון
, כוסברה, מרינדה, אורז, רוטב סויה, שמן שומשום, אטריות ביצים, ג'ינג'ר, וואסבי
www.foodis.co.il
|
|
|