|
טאבולה מכרובית טרייה
לא לפספס זה מעדן
המקור כמו שזכור לי מחיים מנהל מלון השלום במטולה
המצרכים וההכנה:
כרובית ק ט נ ה ט ר י ה (לא מבושלת) שטופה היטב ומנוגבת
מפורקת פרחים ק ט נ י ם.
לגרר ב..
www.pirge.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
מלון,מיץ לימון,בצל
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, תרד, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מלון,מיץ לימון,בצל
, דג דניס, גבינת רוקפור, גבינת קשקבל, יוגורט, שמנת, בצל ירוק, רימון, חצילים, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, קמח, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השף דוחול ספאדי ממסעדת דיאנא מנדב את המתכון הסודי שלו לחומוס עם בשר וצנוברים
מלון,מיץ לימון,בצל
, נקניקיה, עוף, בשר, טלה, פלפלים, שעועית, צנובר, חומוס, אבקת אפיה, שמן זית, פתיתים, טחינה, פיתה, מרק, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
food.nana10.co.il
|
מלון,מיץ לימון,בצל
, בשר בקר טחון, סלרי אמריקאי, מנגולד, סלק אדום, לימון, סולת, שמן זית, מרק, סוכר, רסק עגבניות, פטרוזיליה, שום, בהרט
www.foodis.co.il
|
מלון,מיץ לימון,בצל
, מלפפונים, לוף, עגבניות שרי, פלפל אדום, גמבה, מיץ עגבניות, לחם, חומץ, טבסקו, שמן זית, שום
www.foodis.co.il
|
מלון,מיץ לימון,בצל
, דג טונה אדומה, אבוקדו, פלפל אדום, פלפל צהוב, בצל סגול, כוסברה, מנגו, מולה, שמן שומשום, שומשום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
מלון,מיץ לימון,בצל
, אבוקדו, חסה, יין לבן, חרדל דיז'ון, צנוברים, חלמון, שמן זית, ביצים, חלבון, חומץ, זרעי חרדל, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מלון,מיץ לימון,בצל
, שומן אווז, ברווז, עצם בקר, בשר, פטל שחור, דלעת, יין פורט, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
מלון,מיץ לימון,בצל
, בשר בקר, חסה, בצל לבן, שמן זית, פטרוזיליה, רוקט, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא