|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
מלון,מיץ לימון,יין
, בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, תרד, בצל, יין לבן, חלמון, ביצים, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מלון,מיץ לימון,יין
, שומן אווז, ברווז, עצם בקר, בשר, פטל שחור, דלעת, בצל, יין פורט, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום
www.mouse.co.il
|
מלון,מיץ לימון,יין
, אבוקדו, בצל, חסה, יין לבן, חרדל דיז'ון, צנוברים, חלמון, שמן זית, ביצים, חלבון, חומץ, זרעי חרדל, פלפל שחור, ארוגולה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מלון,מיץ לימון,יין
, חזה מולארד, חזה אווז, מולארד, יין אדום, אגוזי פקאן, סוכר, שמן זית, שומשום, מלח, פלפל שחור, שום, קורנית, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
מלון,מיץ לימון,יין
, גבינה, שמנת, חלב, רום, טופו, מרק, וניל, רוטב סויה, עמילן תירס, סירופ מייפל, אבקת סוכר, ביצים, שמן קנולה, סוכר חום, מרגרינה, תמצית וניל
www.foodis.co.il
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מלון,מיץ לימון,יין
, דג פרידה, דג לוקוס, גבינת מוצרלה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, רימון, עגבניות, כוסברה, חומוס, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|