|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח גס,גבינה לבנה,בצק,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח גס,גבינה לבנה,בצק,בצל
, לבנה, עגבניות, בצק פיצה, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, פלפל שחור, מרווה
food.walla.co.il
|
|
מלח גס,גבינה לבנה,בצק,בצל
, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, קשקבל, חמאה, לבנה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, ברוקולי, פטריות, זוקיני, בצק עלים, שמן זית, אורגנו, טימין
food.walla.co.il
|
|
|