|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח גס,גבינת עיזים,בצק,בזיליקום,-קמח לבן
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פיצות מיני משולחן החג הכינה אחותי
ללא מקור והובא כפי שהוכתב לי.
(אשמח למתן הקרדיט לבעל/ת המתכון)
אהבנו ונזלל כלא היה…………
המצרכים ואופן ההכנה:
בצק עלים..
מלח גס,גבינת עיזים,בצק,בזיליקום,-קמח לבן
, גבינת מוצרלה, גבינה, זיתים שחורים, משמש מיובש, תמר, בצק עלים, שמן זית, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לפשטידה שתרגש את כל המשפחה גם במראה וגם בטעמה. נראה מורכב אבל בעצם לא
מלח גס,גבינת עיזים,בצק,בזיליקום,-קמח לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות שרי, שמן זית, ביצים, קמח מלא, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
מלח גס,גבינת עיזים,בצק,בזיליקום,-קמח לבן
, עגבניות, לימון, חצילים, בצק עלים, שמן זית, ביצים, נענע, אורגנו, רוקט, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
