|
לכאורה מנת טונה צרובה, אך יש בה משהו חדש ומרענן. מנה קלה מאד שיש בה שילוב מיוחד של טעמים: פיקנטיות מול מתיקות וחמיצות מול מליחות נפגשים באמצע במנה עם ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד
מלח גס,ווסאבי
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, שומשום, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
מלח גס,ווסאבי
, אפונה, אבוקדו, לוף, לימון, בצל ירוק, רום, מרק, פתיתים, שמיר, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מנה נפלאה שמתאימה, למשל, כמנה ראשונה בארוחת מנגל. להכנה, חשוב להקפיד על
נתחי סטייק עבים ועל גחלים חמות מאוד. התוצאה היא צריבה עזה מבחוץ ומרכז שנשאר נא,
נפרס ומוגש עם רטבים המזכירים בטעמם א..
מלח גס,ווסאבי
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, תותים, רוטב סויה, חזרת, פלפל לבן, פלפל שחור, פפריקה, ג'ינג'ר, וואסבי
www.cookshare.co.il
|
|
את המנה הזאת לא תמצאו בתפריט המודפס. חייבים להזמין אותה יום מראש, כי השף מכין אותה במיוחד. להכנת המנה מומלץ להשתמש בממרח ווסאבי - בארץ הוא לא נמכר על בסיס קבוע, אבל כדאי לחפש בחנויות המתמחות..
מלח גס,ווסאבי
, דג סלמון, קליפת לימון, שומר, מיץ תפוזים, יין, סוכר חום, מרינדה, אורז, מרק, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
מלח גס,ווסאבי
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן, מיונז, סירופ, סוכר, רוטב סויה, חומץ, שמן סויה, שמן שומשום, פלפל שחור, שומשום, פפריקה חריפה, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
מלח גס,ווסאבי
, דג טונה אדומה, אצות, מלפפונים, בצל ירוק, בצל סגול, שמן שומשום, שמן סויה, מיונז, סירופ, חומץ, סוכר, פפריקה חריפה, פלפל שחור, ג'ינג'ר
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא