|
מלח גס,חומץ,-שמנת
, גבינת פטה, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, לוף, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, זיתים שחורים, חומץ בלסמי, קלי, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, זעתר, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מלח גס,חומץ,-שמנת
, גבינת פרמזן, דלורית, חמוציות, מיץ תפוחים, שמן זית, סירופ מייפל, חומץ תפוחים, חרדל, אגוזי מלך, ארוגולה
www.cookshare.co.il
|
|
מלח גס,חומץ,-שמנת
, חמאה, בצל שאלוט, אננס, מנגו, פלפל ירוק, יין לבן, ברנדי, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, חומץ בן יין, סוכר חום, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, עירית, זנגביל, קימל, כוסברה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
מלח גס,חומץ,-שמנת
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חמאת בוטנים, שום, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שיפודי סינטה או אנטריקוט נוטפים זה פשוט חוויה בלתי נשכחת
מלח גס,חומץ,-שמנת
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, יין אדום, מיץ לימון, שמן תירס, חומץ בלסמי, דבש תמרים, רוטב סויה, שום, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פלפלים בתחמיץ מתאימים מאד לכל סוגי הארוחות הבשריות כמתאבנים.
יכולים לשמש כתוספת לשולחן סלטים לאירוח.
www.cookshare.co.il
|
|
בצלים מקורמלים בסילאן
"סילאן וסויה עם טוויסט של בלסמי. רוטב צלייה מצוין, שעובד יפה גם על בצלים".
אפשר להגיש כתוספת, לצד נתחי צלי של עוף או בשר וגם עם גבינה טובה ולחם.
מלח גס,חומץ,-שמנת
, בצל אדום, בצל, סילאן תמרים, שמן חמניות, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, שום, פלפל שחור, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
סטייק משובח ניתן לעשות גם במחבת ביתי
נתחים לסטיק = פילה, אנטריקוט, סינטה (חייבים להיות מבשר ומופשרים)
ובעובי של 3 ס"מ לפחות
ככל שהסטייק יש בו יותר נימי שומן כך הוא יהיה יותר עסיסי (משויש)
ע..
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא