|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
מלח גס,חלב,בזיליקום
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפסטה טרייה ברוטב עשיר וצבעוני. מנה איטלקית מרשימה וטעימה
מלח גס,חלב,בזיליקום
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, בטטה, פטריות שמפיניון, ניוקי, בצק, חלמון, קמח, שמן זית, קורנפלור, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
מלח גס,חלב,בזיליקום
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, ניוקי, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי ביתי ברוטב שמנת עם פורטובלו, שום וחמאה. מנה צמחונית משגעת וטעימה להפליא
מלח גס,חלב,בזיליקום
, חמאה, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, ניוקי, חלמון, ביצים, קמח, שמן זית, מלח, שום, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מתכון לדג ברוטב מתקתק: פילה דג צרוב ועסיסי ברוטב שובב של חלב קוקוס, מנגו וצ'י'לי מתוק
www.mako.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח גס,חלב,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח גס,חלב,בזיליקום
, דג סלמון, גבינה, יוגורט, חמאה, זיתים שחורים, לימון, תפוחי אדמה, ביצים, קמח, ערמונים, שום, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
יש לה צורה מרשימה וציפוי זהוב משגע אבל את ההפתעה הגדולה תמצאו אחרי שתחתכו אותה באמצע ותגלו מילוי של עגבניות מיובשות, בשר או פטריות. וגם: אופציה להפוך את החלה לפרווה
מלח גס,חלב,בזיליקום
, בשר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות, תרד, בצל, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, צנוברים, שמן זית, שמרים, רוטב צ'ילי, פסטו, פילו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, דבש, חלה, לחם, ראס אל חנות, שומשום, פרג, קצח
food.nana10.co.il
|
|
השף רהב הררי מכין כרעי עוף צלויים עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה ובזיליקום ומוגשים עם תפוחי אדמה מדורה. מתכון מצולם
מלח גס,חלב,בזיליקום
, כרעיים עוף, פרגיות, דג מושט, גבינת גאודה, בצל סגול, עגבניות שרי, עגבניות תמר, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, זיתים, יין לבן, רוטב עגבניות, בצק עלים, גרעין, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
מנה ראשונה מהמטבח האיטלקי - פריטטה קישואים עם סלט עלים, גבינת פרמזן וצנוברים
מלח גס,חלב,בזיליקום
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, מיץ לימון, צנוברים, לחמניה, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, גרגיר נחלים, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא