|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח גס,חלב,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל)
הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..
מלח גס,חלב,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, סוכר, שמן, סודה לשתיה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, פרג, קצח
www.xnet.co.il
|
|
מלח גס,חלב,גבינה לבנה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, פודינג וניל, סוכר וניל, קורנפלור, ריבת חלב, חלמון
www.chef-lavan.co.il
|
מלח גס,חלב,גבינה לבנה
, דג סלמון, גבינת קממבר, גבינה, לימון, בירה שחורה, רוטב צ'ילי, קמח לבן, חלבון, ביצים, סודה, פלפל שחור, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
מה שכיף בעוגיות האלה, חוץ מההכנה הקלה והטעם המעולה, זה שהן יכולות ללבוש המון פנים וצורות, כפי שתראו במתכון. להכנתן משתמשים בוו גיטרה של המיקסר. אם אין מיקסר, אפשר להשתמש במיקסר יד ולהקציף במהירות נמוכה.
מלח גס,חלב,גבינה לבנה
, גבינת שמנת, חמאה, בצל, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, שומשום, אורגנו, זעתר, קצח
food.walla.co.il
|
הבן שלי אומר, שאין ריח שמסמל עבורו את הטוב והנעים של הבית יותר מריח פוקאצ’ה נאפית שנישא באוויר
food.walla.co.il
|
מלח גס,חלב,גבינה לבנה
, גבינת קוטג', חמאה, שמנת מתוקה, בטטה, לפת, בצל, חלה, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, פפריקה, סומאק
www.foodis.co.il
|
|
|