|
אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות
מלח גס,טלה,בצל סגול
, אוסובוקו, בשר, סלרי, שורש, בטטה, כרישה, יין אדום, שמן זית, שום, פטרוזיליה, גזר, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידת בורגול במילוי בשר טחון וצנוברים שמכינים לאירועים מיוחדים. מגישים עם סלט ירקות בצד
מלח גס,טלה,בצל סגול
, צלעות טלה, בשר כבש, תפוחים, שזיפים, מלפפונים, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, בורגול, גלידה, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, נענע, קינמון, פלפל, בהרט, כמון
food.nana10.co.il
|
מרינדה של יוגורט ותבלינים לוקחת את הטלה לסיבוב טעים בהודו. האוכף הוא הנתח הכולל את שתי רצועות הפילה, שתי רצועות הסינטה והעצם שביניהן, אך המשרה תתאים באותה מידה גם לצלעות או לשוק טלה
מלח גס,טלה,בצל סגול
, אוכף טלה, עצם בקר, יוגורט, שורש, לוף, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, זנגביל, נענע
food.walla.co.il
|
מלח גס,טלה,בצל סגול
, אוסובוקו, ברנדי, שמן זית, סילאן תמרים, טימין, פלפל שחור, זרעי כמון, זרעי כוסברה, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
מדובר בעצם בכבש ולא בטלה. המתכון הוכן בהשראת ארז קומרובסקי שהביא ניחוחות גליליים וטעם הכי ארצישראלי שניתן להעלות על הדעת. מנה נפלאה.
מלח גס,טלה,בצל סגול
, שוק טלה, עצם בקר, ביף בקר, תפוחי אדמה, לימון, שורש, לוף, שמן זית, קלי, גרגירי כוסברה, פפריקה חריפה, גרגרי שומר, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, זנגביל, זעתר, שום
www.mevashlim.com
|
|
|