|
דוחול ספאדי ממסעדת דאינא בנצרת משתף אותנו במנה חגיגית מלאת טעמים וניחוחות עם הטוייסט המיוחד והמזוהה של מסעדת דאינא . והפעם כתף טלה נימוח ומלא ובשרני על מצע אורז בסמטי עם זעפרן צימוקים ושקדים.
מלח גס,טרגון,בשר
, כתף טלה, צימוקים, שמן זית, אורז בסמטי, שקדים, שום, עשבי תיבול, טימין, זעתר, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
מלח גס,טרגון,בשר
, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
במקביל להכנת הסרטנים מומלץ להכין רוטב ברנייז
מלח גס,טרגון,בשר
, בייקון, סרטנים, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, לחמניה, ביצים, חלמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מרווה, אניס, דפנה
food.walla.co.il
|
|
באדיבות דוח'ול ספאדי
מלח גס,טרגון,בשר
, כתף טלה, צימוקים, אורז בסמטי, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, ציפורן, קינמון, זעפרן, טימין, פלפל, זעתר, שום
food.walla.co.il
|
מלח גס,טרגון,בשר
, כתף טלה, צימוקים, אורז בסמטי, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, ציפורן, קינמון, זעפרן, טימין, פלפל, זעתר, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
