|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
מלח גס,יין לבן יבש,טימין
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, עירית
food.walla.co.il
|
|
מלח גס,יין לבן יבש,טימין
, ביף בקר, רימון, פטל, כרישה, שורש, סלרי, לפת, בצלצלים, חרדל דיז'ון, חרדל, שמן זית, קלי, שום, רוזמרין, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, שמיר
www.foodis.co.il
|
מלח גס,יין לבן יבש,טימין
, בצל, כרישה, שמן, גזר, עלי דפנה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טרגון, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה.
ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול.
אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.
מלח גס,יין לבן יבש,טימין
, בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, גזר, מיץ לימון, מיצים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
ירקות צבעוניים בשלל צבעים אותם ניתן להגיש כתוספת למנה עיקרית או כמנה בפני עצמה עם יוגורט חמצמץ.
מלח גס,יין לבן יבש,טימין
, עגבניות, גזר, קישואים, ברוקולי, תפוחי עץ, חצילים, בצל, קלי, שמן זית, חומץ בלסמי, רוזמרין, קורנית, שום, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
מלח גס,יין לבן יבש,טימין
, חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת אמנטל, גבינה, גבינת פרמזן, בצל, יין לבן חצי יבש, מרק, שמן תירס, קמח, ציר ירקות, בצק, שמרים, סוכר, שמן זית, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
מלח גס,יין לבן יבש,טימין
, חמאה, גבינת מוצרלה, גבינת אמנטל, גבינה, גבינת פרמזן, בצל, מרק, שמן תירס, קמח, ציר ירקות, בצק, שמרים, סוכר, שמן זית, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל-בריו
מלח גס,יין לבן יבש,טימין
, סרטנים, חמאה, ראש סלרי, לימון, כוסברה, שומר, גזר, רוטב צ'ילי, מרק, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
מלח גס,יין לבן יבש,טימין
, סרטנים, חמאה, כוסברה, גזר, ראש סלרי, לימון, שומר, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, זעפרן
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא