|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
מלח גס,יין לבן,אפונה,-תותים,-פלפל לבן
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
מלח גס,יין לבן,אפונה,-תותים,-פלפל לבן
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
מלח גס,יין לבן,אפונה,-תותים,-פלפל לבן
, שוקיים עוף, טלה, לימון, תפוזים, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל
food.walla.co.il
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
מלח גס,יין לבן,אפונה,-תותים,-פלפל לבן
, פרגיות, ציר עוף, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, שמן זית, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, רוזמרין, זעפרן, פלפל, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
מלח גס,יין לבן,אפונה,-תותים,-פלפל לבן
, עגבניות, כוסברה, קישואים, סלרי, לוף, פול, בזיליקום, טימין, פטרוזיליה, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מנה חיננית במיוחד שמשלבת בישול וצלייה בתנור. הבישול מעט מורכב ובכמה שלבים, אבל התוצאה מפצה על הטרחה.
מלח גס,יין לבן,אפונה,-תותים,-פלפל לבן
, שוק טלה, שוקיים עוף, קליפת לימון, קליפת תפוז, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
מלח גס,יין לבן,אפונה,-תותים,-פלפל לבן
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר
food.nana10.co.il
|
|
|
