|
המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, תפוחי אדמה, לוף, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לחמין של איציק הראל ממאסטר שף
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר ראש, חזה בקר, שריר בקר, שומן אווז, שעועית, חומוס, תפוחי אדמה, לוף, ביצים, חיטה, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, שמן, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, חמאה, סלרי אמריקאי, בצל לבן, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, גזר, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרכז המנה כאן הוא רוטב אדום מדם, שמורכב מתותים מתוקים, אשכוליות חמוצות וסיצ’ימי חריף ועוטף את הסוזוקי - דג הבס שהיפנים והפרואנים כל כך אוהבים.
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, אשכולית אדומה, אשכולית, צנון, תותים, מיץ לימון, חומץ אורז, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
מנה מיוחדת ששמה את הגריסים העדינים בקדמת הבמה לצד קוביות בטטות מקורמלות וקונפי שום
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, נקניקיה, חזה עוף, חמאה, ראש שום, בטטה, רום, גריסי פנינה, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, טימין, פרג
food.nana10.co.il
|
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, כוסברה, לוף, שורש פטרוזיליה, גזר, סלרי, עדשים אדומות, לימון, מרגרינה, קארי, אורז פרסי, ציר ירקות, חלב קוקוס, ג'ינג'ר, כמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, שורש פטרוזיליה, עדשים אדומות, כוסברה, סלרי, גזר, לוף, מיץ לימון, אורז פרסי, חלב קוקוס, ציר ירקות, מרגרינה, קארי, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ג'ינג'ר, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
השף סהר רפאל מקפיץ מנת כבדים ברוטב מתקתק ועשיר של תמר מג'ול עם סילאן. מומלץ להגיש ביחד עם פירה שסופח את הרוטב
מלח גס,כרישה,בצל,אורז,-בזיליקום
, כבדי עוף, שוקיים עוף, חזה עוף, תפוחי אדמה, תמר, תרד, יין אדום, יין פורט, רוטב טריאקי, שמן זית, סילאן תמרים, חזרת, פלפל שחור
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא