|
ישראל אהורני ונירה רוסו במתכון משובח לתוספת חלומית, רכה, נימוחה ומזוגגת בקרמל חמאתי, מפולפל וטעים במיוחד
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל עוף עשיר ועסיסי על מצע של בורגול עם לימונים פרסים, תרד וקינמון
מלח גס,לימון,-ארטישוק ירושלמי
, כרעיים, בצל אדום, סלרי, פלפל ירוק, מנגולד, תרד, בורגול, שמן זית, מרק עוף, פלפל שחור, פלפל אנגלי, קינמון
www.mako.co.il
|
|
שיפודי סינטה או אנטריקוט נוטפים זה פשוט חוויה בלתי נשכחת
מלח גס,לימון,-ארטישוק ירושלמי
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, יין אדום, מיץ לימון, שמן תירס, חומץ בלסמי, דבש תמרים, רוטב סויה, שום, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קיץ ישראלי זה אבטיח וגבינה בולגרית. בשנות השמונים הזריקו לאבטיח וודקה, לקבלת אפקט אלכוהולי משעשע. הנה גרסה מעודכנת
www.hashulchan.co.il
|
|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
מלח גס,לימון,-ארטישוק ירושלמי
, שווארמה, פרגיות, הודו, עוף, שורש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חומץ, חמאת בוטנים, שום, פלפל שחור, כמון, פפריקה, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב.
מלח גס,לימון,-ארטישוק ירושלמי
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, סומאק, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.2eat.co.il
|
|
הפקה: culinarium
מלח גס,לימון,-ארטישוק ירושלמי
, עוף, חזה אווז, עגבניות שרי, בצל סגול, פלפל חריף, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, חומץ, בורגול, סומאק, פלפל, פטרוזיליה, נענע, מלח
www.sugat.com
|
|
מלח גס,לימון,-ארטישוק ירושלמי
, שוקיים עוף, פלפל ירוק, בצל, כוסברה, חומוס, זיתים ירוקים, אורז פרסי, מרק עוף, פלפל שחור, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
מלח גס,לימון,-ארטישוק ירושלמי
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, מלח, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח גס,לימון,-ארטישוק ירושלמי
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|