|
השייטל (נתח מס’ 13), הידוע כאחד הנתחים המשובחים בעגל, הוא בעל מרקם רך ועסיסי ומתאים כמעט לכל תבשיל בכל צורה. מספיק לו זמן בישול קצר, רצוי בצלייה, וגם — כמו במתכון הזה — כבשר נא בכבישה קרה כמ..
מלח גס,ליקרים,בצל
, שייטל, בשר, פלפלים, תותים, עראק, חומץ בלסמי, שמן שומשום, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מלח גס,ליקרים,בצל
, גבינת מוצרלה, גבינה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, בטטה, פסטיס, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזי קשיו, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, מנטה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
מלח גס,ליקרים,בצל
, כבדי עוף, ענבים, דובדבן, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, גרעין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|