|
סלט קייצי מרענן ושונה אין עליו
מלח גס,מלח,בשר
, חזה עוף, חזה אווז, פסטרמה, הודו, גבינת פטה, גבינת טל העמק, אבטיח, בצל אדום, פלפל ירוק, צנובר, ענבים ירוקים, זיתים, שמן זית, צנים, שום, פטרוזיליה, כוסברה, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח גס,מלח,בשר
, בשר בקר, עוף, מנגולד, בצל, סלרי, מיץ לימון, ביצים, קמח מצה, שמן, שמן זית, סוכר, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח גס,מלח,בשר
, אסאדו בקר, הודו, עוף, כתף בקר, שומן כבש, תפוחים, תפוחי אדמה, שמן זית, פלפל שחור, כמון, זרעי כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
אוסובוקו ביין וכדורי תפוחים ובטטות
מלח גס,מלח,בשר
, אוסובוקו, טלה, סלרי, שורש, בצל סגול, בטטה, כרישה, יין אדום, שמן זית, שום, פטרוזיליה, גזר, כוסברה, פלפל שחור, כורכום, קימל, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן לחובבי הבשר ולקרניברים
שוק טלה ממולא בצוריסוס בשר טלה וצנוברים
מלח גס,מלח,בשר
, שוק טלה, בשר טלה טחון, טלה, נקניקיה, מרגז, צנוברים, שמן זית, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
מלח גס,מלח,בשר
, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה זו יכולה להיות התוספת המתאימה לדג לוקוס
החגיגי (על קונפי שומר וזעפרן - ראה מתכון קודם)
מלח גס,מלח,בשר
, ציר עוף, בצל, דלעת, צימוקים, שמן זית, אורז פרסי, פיסטוקים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
סתם כך עם סטייק טוב , או עוף בגריל, עגבניה שהיא הפרי הכי סקסי לדעתי , מששו עגבניה
גדולה ויפה בעיניים עצומות , ובצל עסיסי, ומה עוד?
לגבי עגבניה מצאתי שטעמה שונה ביחס לצורת החיתוך שלה , רבעים , לסלט או טבעות
www.cookshare.co.il
|
|
גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה
גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?
מלח גס,מלח,בשר
, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, גמבה, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, חומץ בלסמי, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא