|
מתכון של רובר קורטין מאה הנפלאות של הבישול הצרפתי
מלח ים,גזר,בייקון
, חזה אווז, עדשים, בצל, שמן זית, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ציפורן, שום
food.walla.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
מלח ים,גזר,בייקון
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.mevashlim.com
|
מלח ים,גזר,בייקון
, חזה אווז, עדשים, בצל, שמן זית, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
