|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, בצלצלים, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, זוקיני, יין פורט, פלפל, שום, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, מנגולד, קרם, שמן זית, דבש, קמח, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, מנגולד, קרם, שמן זית, דבש, קמח, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
טלה בלדי בטחינה ועגבניות תמר
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, שווארמה, אוסובוקו, שוק טלה, שייטל, עגבניות תמר, מיץ לימון, טחינה, סוכר, קרח, שמן זית, סוכר חום, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, פלפל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, מנגולד, קרם, שמן זית, דבש, קמח, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, קרם, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, פלפל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, דג לוקוס, פלפל אדום, בצל ירוק, לימון כבוש, סלק אדום, לימון, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר
www.foodis.co.il
|
|
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, דג מוסר, יוגורט, עגבניות שרי, מיץ לימון, שמן זית, בזיליקום, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
מלח ים,טימין,חצילים,-בצל סגול
, פלפלים, בצל, שומר, מיץ לימון, ביצים, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא