|
מתכון מתוך הספר ג'קו – דגים, קינוחים ומה שביניהם מאת רפי שתיים.
food.walla.co.il
|
|
מלח ים,יין לבן יבש
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, אספרגוס, כרישה, חומץ שרי, שמן זית, קנלוני, קרם, דבש, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, טימין, מלח, דפנה
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף יורם ניצן, מסעדת מול ים
מלח ים,יין לבן יבש
, דג לוקוס, עגבניות, בוק צ'וי, לימון, ראש שום, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
מלח ים,יין לבן יבש
, כוסברה, בצל, כרישה, לימון, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מלח ים,יין לבן יבש
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות תמר, צנון, עגבניות, שומר, תרד, שמן זית, ניוקי, ביצים, קמח, גרגיר נחלים, פלפל אנגלי, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
תבשיל כרעיי עוף עם שום, צ'ילי ויין אדום, מוגש לצד אנדיב צלוי בחומץ בלסמי
מלח ים,יין לבן יבש
, כרעיים, עוף, גבינת ריקוטה, זיתים ירוקים, עגבניות, פלפלים, פטריות, אנדיב, בטטה, בצל, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, קנלוני, רוטב צ'ילי, פסטה, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, שום
food.nana10.co.il
|
מלח ים,יין לבן יבש
, ציר בקר, חמאה, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, בצל, מאש, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר, שום
www.ynet.co.il
|
אחת המנות האהובות עלי היא ריזוטו.
ריזוטו ניתן להכין באין ספור טעמים והמאמץ שווה.
המנה המוגשת כאן היא מאד עשירה בטעמים וחגיגית.
מלח ים,יין לבן יבש
, עצם בקר, ציר בקר, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
לאוהבי הפטריות, קשה לעמוד נגד הניחוח והבשמים שמתקבל ממיגוון הפטריות.
מלח ים,יין לבן יבש
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, פטריות יער, אורז ריזוטו, ציר ירקות, פלפל שחור, טימין
www.mevashlim.com
|
|
|