|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח ים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פאי רועים צמחי עם הרבה ירקות, וסייטאן. מתובל יפה וקל להכנה היות ועכשיו כבר אפשר להש
מלח ים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, פפריקה, כורכום, טימין, גזר, מרווה, כמון, שום
www.cooks.co.il
|
|
סלט מהיר וטעים ביותר מההמטבח הבלקני.
כדאי לשמור תמיד במקרר שעועית לבנה מבושלת, תוך דקות יש סלט נהדר.
www.mevashlim.com
|
|
בליל הסדר גם הסלט הזה ליווה את המנה העיקרית והיה מרענן וטעים מאד.
מלח ים,יין לבן,חומץ בן יין לבן,בצל
, בצל ירוק, כרוב לבן, חמוציות, שמן קנולה, סוכר, שקדים, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
