|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
מלח ים,יין,אספרגוס
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח ים,יין,אספרגוס
, פילה בקר, ציר בקר, תפוחי אדמה, פורטבלו, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום
rest.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
מלח ים,יין,אספרגוס
, כבדי עוף, חזה עוף, שניצל, גבינת מסקרפונה, חמאה, פטריות פורצ'יני, יין לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין
food.walla.co.il
|
|
מלח ים,יין,אספרגוס
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, כרישה, יין לבן יבש, חומץ שרי, שמן זית, קנלוני, קרם, דבש, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, טימין, מלח, דפנה
food.walla.co.il
|
אחת המנות האהובות עלי היא ריזוטו.
ריזוטו ניתן להכין באין ספור טעמים והמאמץ שווה.
המנה המוגשת כאן היא מאד עשירה בטעמים וחגיגית.
מלח ים,יין,אספרגוס
, עצם בקר, ציר בקר, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
מלח ים,יין,אספרגוס
, דג פלייס סול, דג סלמון, דג מוסר, ברוקולי, שעועית ירוקה, כרישה, מלון, צנון, לימון, שמן זית, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|