|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח ים,ליים,לוף,לבנה,כנפיים עוף,יין אדום
, ברווז, עוף, בשר, חמאה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם מלח ים, ליים, לוף, לבנה, כנפיים עוף, יין אדום?
- הכל על מתכונים עם מלח ים, ליים, לוף, לבנה, כנפיים עוף, יין אדום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|