|
פילה דניס צרוב, על מצע ריזוטו פטריות וקלבדוס
מלח ים,לימון,יין לבן,דג דניס,-בזיליקום
, גבינה, חמאה, פטריות, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, תפוחים, ליקרים, שמן זית, שמן, שום, טימין, פטרוזיליה, כמהין, פלפל שחור, שומשום
www.sugat.com
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
מלח ים,לימון,יין לבן,דג דניס,-בזיליקום
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, פלפל אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
מלח ים,לימון,יין לבן,דג דניס,-בזיליקום
, דג סלמון, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מנה מאוד טעימה מתפקדת כמנה עיקרית
מלח ים,לימון,יין לבן,דג דניס,-בזיליקום
, חמאה, שמנת, שמפיניון, פטריות, יין לבן יבש, שום, כורכום, זעפרן, פלפל לבן
www.matkonela.co.il
|
מלח ים,לימון,יין לבן,דג דניס,-בזיליקום
, אורז, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, אורגנו, מלח
www.sugat.com
|
|
|