|
מלח ים,מיץ לימון,אניס,-קשקבל,-חמאה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל סגול, סלק אדום, אבוקדו, מלפפונים, סוכר לבן, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
מלח ים,מיץ לימון,אניס,-קשקבל,-חמאה
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
מלח ים,מיץ לימון,אניס,-קשקבל,-חמאה
, גבינת מסקרפונה, תאנים, יין קינוח, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, קרם, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה
food.walla.co.il
|
מלח ים,מיץ לימון,אניס,-קשקבל,-חמאה
, דג טונה אדומה, דג טונה, פלפלים, גמבה, בצל ירוק, כוסברה, חומץ שרי, שמן שומשום, שמן קנולה, אגוזים, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פלפל, מלח, זרעי אניס, כמון, שום
www.foodis.co.il
|
|
|