|
4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.
מלח ים,מיץ לימון,גבינת פרמזן,בזיליקום
, סלרי, נבטים, בצל, גזר, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו האהוב עלי ביותר מבין הסלטים של ירקות טריים: לא הייתי מעלה על דעתי לערבב פטריות טריות עם שבבים דקים של פרמזן, אבל כשמוסיפים להם מיץ לימון, התוצאה מפתיעה. הקפידו להשתמש בעשבים טריים. עם כל..
מלח ים,מיץ לימון,גבינת פרמזן,בזיליקום
, פטריות, שומר, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, טרגון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
