|
מלח ים,מיץ לימון,טימין,גזר
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
מלח ים,מיץ לימון,טימין,גזר
, דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פלפל ירוק, יין לבן, שמן זית, שום, זנגביל, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
מלח ים,מיץ לימון,טימין,גזר
, דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, תותים, פלפל ירוק, יין לבן, שמן זית, שום, זנגביל, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
מלח ים,מיץ לימון,טימין,גזר
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, בצל לבן, כרישה, סלרי, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל אנגלי, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
|
|