מתכונים עם מלח, טופו, חומץ, בקר ללא כוסברה

בשר בקר בסגנון נגימאקי

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

מלח,טופו,חומץ,בקר,-כוסברה , סינטה בקר, אספרגוס, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, קרח, פלפל

במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי. ..

מלח,טופו,חומץ,בקר,-כוסברה , בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין, עמילן תירס, קורנפלור, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, ביצים, פלפל לבן

נתח סלמון עסיסי בתנור מוגש עם בטטות צלויות ברוטב צ'ילי ובלסמי

מלח,טופו,חומץ,בקר,-כוסברה , בשר, געפילטעפיש, דג סלמון, דג דקר לוקוס, בצל ירוק, בטטה, תפוזים, שורש, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, סירופ, רוטב צ'ילי, אורז, קלי, דבש, ג'ינג'ר, מלח גס, שום

מלח,טופו,חומץ,בקר,-כוסברה , חזה אווז, פרגיות, ירכיים עוף, עצם בקר, עגבניות, פלפלים, בצל, שומר, יין, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, שום

מלח,טופו,חומץ,בקר,-כוסברה , סינטה בקר, ציר עוף, בצל ירוק, חסה, גזר, פלפל אדום, ראש שום, בצל, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, חרדל, חומץ אורז, שמן שומשום, שמן זית, סוכר, טריאקי, רוטב סויה, סוכר חום, ארוגולה, פלפל, פלפל שחור