|
בכל רחבי תת-היבשת פירוש המילה "רוטי" הוא לחם. את הלחם הדק, מהיר-ההכנה ונטול השמרים הזה מכינים מ”אטה” - קמח מלא דק מאוד (הידוע גם בשם “קמח צ'פאטי”) - מים, מלח וקצת שמן או גי. ק..
מלח,-קינמון
, חמאה, פלפל אדום, קוקוס, בצל, אבקת אפיה, ביצים, שמן, קמח, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
הבנייה (Beignets) הוא כדור קטן ותפוח, פריך וזהוב מבחוץ, רך ואוורירי מבפנים, מבצק פחזניות מטוגן שמכינים בדקות ספורות בלבד. מקורו בטעות שאירעה באחד מהמנזרים בצרפת: הכדור, שהכינה נזירה צעירה וח..
www.ynet.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
מלח,-קינמון
, בשר בקר, חזה עוף, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, מקרוני, ספגטי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, טימין, מיורן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,-קינמון
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, פתיתים, שמרים, חלמון, סוכר, שמן, קמח, מרק
www.chef-lavan.co.il
|
|
פיתה הודית בסיסית שמלווה כמעט כל תבשיל. המתכון המלא של מסעדת אינדירה ללחם הודי
www.mako.co.il
|
|
מתכון המשפחות המלא לפאטיס הגמייקני ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
מלח,-קינמון
, חמאה, בצל, כרוב, גזר, קישואים, בצק, קמח, קרח, קארי, שום, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
בצק מתפוצץ בפה במילוי גבינות, עגבניות מיובשות ובזיליקום - ללחם תימני ביתי וטעים
מלח,-קינמון
, גבינת פטה, קשקבל, גבינת מוצרלה, עגבניות, כוסברה, קמח, שמן, ביצים, סוכר, קלי, טימין, בזיליקום, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קוראים לזה בייגלי או קינדלי, והכוונה היא לרולדה הונגרית של בצק שמרים ממולאת באגוזים או פרג
מלח,-קינמון
, חמאה, חלב, לימון, קוניאק, יין לבן, בצק, קמח, חלמון, שמרים, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, פרג
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא