מתכונים עם מלח, בצל, אגוזי פקאן ללא שקדים

פטריות פורטבלה ממולאות בכבד על מצע פירה ואגוזים

דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.

מלח,בצל,אגוזי פקאן,-שקדים , כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, ברנדי, ליקרים, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טימין, טרגון, שום

ראו גם: מתכוני פטריות, מתכוני פורטבלה, מתכוני ממולאות בכבד

www.hashulchan.co.il

מאפה פילו עם שמן קוקוס ממולא בדלעת ערמונים

מסדרים את גלילי הפילו בצורת שבלול בתבנית העגולה, כשהם ממשיכים זה את זה לצורה של שבלול גדול בסגנון הצ’וקור, כמו שהיו עושים במאפיות הבורקס של יפו.

מלח,בצל,אגוזי פקאן,-שקדים , שומר, דלעת, סירופ מייפל, שמן קוקוס, ערמונים, פילו, פלפל שחור, מלח ים, מרווה

ראו גם: מתכוני מאפה פילו, מתכוני שמן, מתכוני קוקוס

www.hashulchan.co.il

סלט כרוב עם רימונים ברוטב דבש-לימון

הרוטב הפשוט מפיק סלט צבעוני, מפתיע ומרענן. כשאין רימונים, משתמשים בחמוציות מיובשות.

מלח,בצל,אגוזי פקאן,-שקדים , בצל ירוק, כרוב לבן, רימון, חמוציות, לימון, שמן זית, אגוזים, קלי, דבש, פטרוזיליה, עירית

ראו גם: מתכוני סלט כרוב, מתכוני רימונים, מתכוני ברוטב דבש

www.hashulchan.co.il

כבד קצוץ

בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..

מלח,בצל,אגוזי פקאן,-שקדים , שומן אווז, כבדי עוף, שומן עוף, כרישה, שומר, ברנדי, רום, יין, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כבד קצוץ, מתכוני קצוץ, מתכוני כבד

www.hashulchan.co.il

תפוחי אדמה בשמיר ולימון כבוש

זה סלט שאני מכינה הרבה לארוחת ערב, כשכולם חוזרים רעבים ומחפשים משהו שהוא קצת יותר מסלט. מכניסים שקית תפוחי אדמה קטנטנים למיקרו, ובזמן שהם מתרככים מטפלים בכל השאר.