מתכונים עם מלח, גאראם מסאלה ללא פלפל ירוק, ללא חרדל

קציצות קינואה עם תרד, גבינה וגאראם מסאלה

תרד, גבינות ותערובת תבלינים מבושמת. הקינואה נוסעת לטיול בהודו. ויש גם גרסה בלקנית (ראו גיוון).

מלח,גאראם מסאלה,-פלפל ירוק,-חרדל , הודו, גבינת ברי, בולגרית, יוגורט, גבינה, גבינת פטה, מלפפונים, עלי תרד, קינואה, כוסברה, ביצים, שמן, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, שמיר, כמון, נענע, שום, קצח

ראו גם: מתכוני קציצות קינואה, מתכוני תרד, מתכוני גבינה

www.hashulchan.co.il

קינואה מבושלת - מתכון בסיסי

מכינים כמות גדולה של מתכון הבסיס וכל יום מגלגלים קציצה אחרת. קציצות קינואה עם דלעת, אפונה וקארי קציצות קינואה בסגנון אסיאתי עם כרוב ושומשום קציצות קינואה עם תרד, גבינה וגאראם מסאלה

מלח,גאראם מסאלה,-פלפל ירוק,-חרדל , גבינה, קינואה, אפונה, דלעת, כרוב, תרד, קארי, שמן, שומשום

ראו גם: מתכוני קינואה, מתכוני מבושלת, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

פאקורה ביצים

מלח,גאראם מסאלה,-פלפל ירוק,-חרדל , שורש, פלפלים, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, רוטב צ'ילי, קמח חומוס, קורנפלור, קמח אורז, שמן, ג'ינג'ר, כורכום, שום, פפריקה חריפה, כמון

ראו גם: מתכוני פאקורה, מתכוני ביצים

www.sirim.co.il

עוף טנדורי

עוף צלוי בטנדור - תנור עשוי חימר

מלח,גאראם מסאלה,-פלפל ירוק,-חרדל , עוף, בצל, סלק, מיץ לימון, אגוז מוסקט, מקל קינמון, זרעי כמון, פלפל שחור, ציפורן, שום

ראו גם: מתכוני עוף טנדורי, מתכוני טנדורי, מתכוני עוף

www.foodsdictionary.co.il

מרק מנגולד

מלח,גאראם מסאלה,-פלפל ירוק,-חרדל , חמאה, חלב, מנגולד, קמח, שום, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני מרק מנגולד, מתכוני מנגולד, מתכוני מרק

www.bishulim.co.il

מרק ירקות סמיך

מרק ירקות עשיר בטעם נפלא

מלח,גאראם מסאלה,-פלפל ירוק,-חרדל , אפונה יבשה, בצל שאלוט, קולורבי, עגבניות, קישואים, בטטה, כרפס, סלרי, גזר, לפת, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני סמיך, מתכוני ירקות

www.foodsdictionary.co.il

מומו - כיסנים נפאליים

מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.