|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
מלח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שומר, שמרים, חלמון, סוכר, שמן, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
מלח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
מלח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, בשר, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינה, שמנת, קישואים, זוקיני, בצל, ביצים, קמח, שמן, שמיר, עירית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.bishulim.co.il
|
|
מלח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, גבינה, שמנת, קישואים, זוקיני, בצל, ביצים, קמח, שמן, שמיר, עירית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.bishulim.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
מלח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, תרד, עלי תרד, מנגולד, בצל, צנוברים, סוכר, רוטב עגבניות, ספגטי, בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
מלח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית
, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, תרד, עלי תרד, מנגולד, בצל, צנוברים, סוכר, רסק עגבניות, פסטה, בשמל, קמח, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|