מתכונים עם מלח, דג אנשובי, בשר

בקר בפפריקה

מתכון לאוהבי הבשר: סטייק עסיסי של סינטה או שייטל, בתיבוןל דומיננטי וטעים של פפריקה, בצל ואנשובי - למנה בשרית טעימה ובלתי שגרתית

מלח,דג אנשובי,בשר , שייטל, סינטה בקר, שומן אווז, עוף, בצל, שמן, קמח, מרק, פפריקה

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני פפריקה

www.mako.co.il

סלט רצועות סינטה בקר מוקפצות נוסח ויטנאם

פשוט ומדהים מרשים ומשביע

מלח,דג אנשובי,בשר , סינטה בקר, עלי סלט, בצל אדום, קולורבי, לוף, גמבה, כוסברה, לימון, מיץ ליים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, בוטנים, ג'ינג'ר, פלפל, פלפל שחור, מלח גס, נענע, בזיליקום, שום

ראו גם: מתכוני סלט רצועות, מתכוני רצועות סינטה, מתכוני סינטה בקר

www.cookshare.co.il

ויטולו טונטו

פרוסות עגל צלוי עם קרם טונה, צלפים, אנשובי, ביצה, שאלוט ושמן זית - באדיבות רשת המסעדות האיטלקיות "נובה ג`ויה" - השף אליאב גולדברג

מלח,דג אנשובי,בשר , ויסבראטן בקר, דג טונה, שמן זית, מיונז, ביצים, קרם, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.foodsdictionary.co.il

אוסובוקו בפויקה

מלח,דג אנשובי,בשר , אוסובוקו, עצם בקר, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני פויקה

www.xnet.co.il

קדרת דגים ותפוחי אדמה

קדרת אנשובי וגבעולי פטרוזיליההוסיפו מלח במתינות לתבשיל הזה. את רוב המליחות (וגם את טעמו המיוחד) הוא מקבל מאנשובי, שממיסים בשמן בתחילת הטיגון. גבעולי פטרוזיליה נותנים טעם עמוק ועשבוני. בעלים ..

מלח,דג אנשובי,בשר , ציר דגים, דג נסיכת הנילוס, דג פלמידה, דג לבן, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, שום

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני דגים, מתכוני תפוחי אדמה

food.walla.co.il

בס בחמאת אנשובי, שום ועגבניות

מתכון של השף יוגב ירוס, מסעדת 'בליני'.

מלח,דג אנשובי,בשר , ציר דגים, עגבניות, יין לבן חצי יבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני חמאת, מתכוני אנשובי, מתכוני שום ועגבניות

food.walla.co.il

קדרת יען בבירה

מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו.

מלח,דג אנשובי,בשר , זיתים שחורים, ראש סלרי, בצל, סטאוט, בירה, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני יען, מתכוני בירה

food.walla.co.il

שישליק טלה עם אנשובי, צלפים ופטריות

השיפוד הזה מגיע מאיטליה, ויש בו כדורי טלה ממולאים ב-paste מטריף של אנשובי, פטרוזיליה וצלפים, ולצידם פורצ’יני עשירות בארומה. אני אוהב לצלות אותם על גריל פחמים, אבל בימים חורפיים, בהם כלב לא מ..