|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
מלח,דג פורל,דג מוסר
, עצם בקר, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, מלח גס, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
התבשיל הזה מגיע ממרוקו. בכלל, המטבח המרוקאי מצטיין בכל מה שקשור לדגים, בעיקר ממשפחת המבושלים. בתבשיל הזה משתמשים בדגי נהר. אפשר להשתמש בפורל, אך ההמלצה שלי היא בכל זאת דג ים. מינימום דניס וי..
מלח,דג פורל,דג מוסר
, דג לוקוס, דג דניס, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי, שמן, פלפל שחור, פפריקה, שום
www.hashulchan.co.il
|
מלח,דג פורל,דג מוסר
, דג טונה, דג טונה אדומה, כרישה, מנגולד, לימון, בצל סגול, סלרי, גזר, עירית, מנטה, פפריקה, פלפל, כמון
www.foodis.co.il
|
|
|
