|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, גזר, פלפל שחור, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
שיפודי עוף הם חלק בלתי נפרד מתרבות העשיה על האש ישנם עשרות מתכונים
מובאים בזה מספר מתכונים מהבסיסי ועד למזרח הרחוק
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, שווארמה, פרגיות, עוף, שורש, מיץ לימון, שמן זית, סוכר חום, קטשופ, רוטב סויה, סילאן תמרים, ריבה, חומץ, חמאת בוטנים, שום, מלח גס, פלפל שחור, כמון, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, חזה הודו, שניצל, עוף, בצל, פלפל ירוק, ביצים, שמן, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, חזה עוף, עוף, בצל, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, נבטים, יין לבן, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אטריות, נודלס, גזר, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, בשר בקר, בצל, חצילים, פטריות, קטשופ, שמן זית, ביצים, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, חזה עוף, עוף, בצל, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, נבטים, יין לבן, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אטריות, נודלס, גזר, פטרוזיליה
www.sirim.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר-פירגה
כדורי בשר עם פירות יבשים וירקות שורש
מצרכים לכדורי בשר:
1/2 קילו בשר טחון מעורב בקר והודו
ביצה
3 כפות פירורי לחם
תפוח אדמה ק ט ן מגורר
בצל ק ט ן מגורר
2 כפות פטרוזיליה קצו..
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, בשר בקר, עוף, בקר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, כרישה, שומר, משמשים, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, פלפל שחור, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
מלח,הודו,אבקת מרק,-קשקבל,-קישואים
, בשר בקר, עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, בצל, גזר, פירורי לחם, קמח מצות, לחמניה, פילו, ביצים, סוכר, שמן, קלי, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא