מתכונים עם מלח, חומץ, בירה ללא קמח חיטה

אגרול גם לפסח

אגרול לפסח-פירגה אגרול גם לפסח חברה הסבה את תשומת ליבי על מתכון נהדר ומאד מוחמא, שהבאתי לפני מספר שנים לפורום אוכל של תפוז ומאז הוא נעלם. היא שיחזרה לי את המתכון והרי הוא לפניכם במלוא הדרו. ..

מלח,חומץ,בירה,-קמח חיטה , עוף, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, סלרי, יין אדום יבש, לאגר, קמח תפוחי אדמה, רוטב חמוץ מתוק, רוטב צ'ילי, סירופ פטל, רוטב סויה, קמח מצה, קטשופ, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, ביצים, שמן, אבקת מרק, זנגביל, פפריקה, גזר, פלפל, שום

ראו גם: מתכוני אגרול, מתכוני גם לפסח, מתכוני פסח

www.pirge.co.il

אסאדו ציליאני בבירה ודבש מדהים

אין מילים אין מילים מדהים

מלח,חומץ,בירה,-קמח חיטה , עצם בקר, תפוזים, בצל ירוק, כוסברה, בירה לבנה, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל

ראו גם: מתכוני אסאדו, מתכוני בירה, מתכוני דבש

www.cookshare.co.il

גלילת חזה עוף בפירורי ביסלי

חזה עוף מגולגל, ממולא פסטרמה ומצופה שבבי ביסלי. מוגש בליווי צ'יפס מיוחד ורוטב צ'ילי ומיונז

מלח,חומץ,בירה,-קמח חיטה , חזה עוף, פסטרמה, מלפפונים, בירה לבנה, חרדל, ביצים, קמח, שמן, מיונז, רוטב צ'ילי, שום

ראו גם: מתכוני גלילת חזה עוף, מתכוני פירורי, מתכוני ביסלי

www.mako.co.il

גלילת חזה עוף בפירורי ביסלי

חזה עוף מגולגל, ממולא פסטרמה ומצופה שבבי ביסלי. מוגש בליווי צ'יפס מיוחד ורוטב צ'ילי ומיונז

מלח,חומץ,בירה,-קמח חיטה , חזה עוף, פסטרמה, מלפפונים, בירה לבנה, חרדל, ביצים, קמח, שמן, מיונז, רוטב צ'ילי, שום

ראו גם: מתכוני גלילת חזה עוף, מתכוני פירורי, מתכוני ביסלי

www.mako.co.il

גלילת חזה עוף בפירורי ביסלי

חזה עוף מגולגל, ממולא פסטרמה ומצופה שבבי ביסלי. מוגש בליווי צ'יפס מיוחד ורוטב צ'ילי ומיונז

מלח,חומץ,בירה,-קמח חיטה , חזה עוף, פסטרמה, מלפפונים, בירה לבנה, חרדל, ביצים, קמח, שמן, מיונז, רוטב צ'ילי, שום

ראו גם: מתכוני גלילת חזה עוף, מתכוני פירורי, מתכוני ביסלי

www.mako.co.il

דג בבלילת בירה עם מחית אפונה ורוטב וינגרט בנענע

מלח,חומץ,בירה,-קמח חיטה , דג סול, דג סלמון, חלב, חמאה, אפונה ירוקה, אפונה יבשה, אפונה, בצל, מיץ לימון, שמן חמניות, קמח, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ים, נענע, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בבלילת בירה, מתכוני מחית אפונה, מתכוני רוטב

www.bishulim.co.il

כריך הפסטרמי (מעדנית כץ ניו יורק) המפורסם בעולם עשה זאת בעצמך

כריך הפסטרמי הנודע בעולם של Pastrami Sandwich at Katz's בכדי להכינו מבסיסו יש לתכנן שבוע מראש

מלח,חומץ,בירה,-קמח חיטה , חזה בקר, בשר, מלפפונים, בירה שחורה, סוכר חום, חרדל, סילאן תמרים, דבש, לחם, קמח לבן, שמרים, מחמאה, מיונז, סלפטר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, שום

ראו גם: מתכוני כריך, מתכוני ניו יורק

www.cookshare.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..