|
מי אמר שדיאטה חייבת להיות עונש? גם כשמתחילים לספור קלוריות אפשר לאכול מזונות דלי קלוריות וטעימים. כדי להוכיח זאת ביקשנו מעובד אלפיה, השף של מלון דן תל-אביב, להציע לנו מנה עיקרית קלה להכנה. הנה התוצאה.
מלח,חומץ,בצל ירוק
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, קולורבי, צנון, גזר, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
מלח,חומץ,בצל ירוק
, דג סול, גמבה, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מתכון עוף חגיגי ומשובח: שוקי עוף בעשבי תיבול על מצע של בצלי שאלוט מתקתקים ברוטב מתקתק של בלסמי, דבש וסויה
מלח,חומץ,בצל ירוק
, שוקיים עוף, בצל, יין אדום יבש, שמן תירס, ערמונים, רוטב סויה, חומץ בלסמי, דבש, סוכר, שום, מרווה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קבב לוקוס על מצע קולסלו ים תיכוני. מתכון של ביה"ס לאמנות הבישול הכשר
מלח,חומץ,בצל ירוק
, דג לוקוס, כוסברה, כרוב, כרישה, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שמן שומשום, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות דגים על קרם פלפלים של אלקנה ביטון ממאסטר שף
מלח,חומץ,בצל ירוק
, דג לוקוס, כוסברה, גמבה, פלפלים, לימון, יין לבן, פרורי לחם, חומץ בלסמי, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לאוהבי הבשר: צלעות טלה בטעמים של חלב קוקוס ובוטנים, בליווי לחם תירס אמריקאי וצאטני אננס הודי באדיבות מאיר דנון, "בישולים"
מלח,חומץ,בצל ירוק
, טלה, חלב, חמאה, תפוזים, לימון, כוסברה, תירס, אננס, תפוחי עץ, קארי, סוכר, חלב קוקוס, בוטנים, שמן סויה, לחם, פולנטה, אבקת אפיה, קמח, שמן, ביצים, חומץ בן יין, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מיוחד לחג הפסח. פילה דג קרפיון חמוץ מתוק. מתכון דגים לפסח. ארגון מגדלי הדגים.
מלח,חומץ,בצל ירוק
, דג קרפיון, כרישה, לימון, בצל, ברוקולי, פלפל אדום, אננס, יין לבן, מיץ לימון, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, שמן, רסק עגבניות, מרק ירקות, סוכר, רוטב סויה, אגוזי קשיו, פלפל לבן, שום, זנגביל, גזר
www.mako.co.il
|
|
קוביות תפוחי אדמה עם ביצים קשות, מיונז ומלפפונים חמוצים - תוספת טעימה לכל ארוחה
מלח,חומץ,בצל ירוק
, תפוחי אדמה, מלפפונים חמוצים, סלרי, קלי, שמן, חומץ תפוחים, מיונז, חרדל, ביצים, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות דגים על קרם פלפלים של אלקנה ביטון ממאסטר שף
מלח,חומץ,בצל ירוק
, דג לוקוס, כוסברה, גמבה, פלפלים, לימון, יין לבן, פרורי לחם, חומץ בלסמי, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שילוב בין חציל מאודה, ירקות קלויים ורוטב סויה וצ'ילי שיחד על גריל יוצרים מנה מרתקת
מלח,חומץ,בצל ירוק
, גבינת עיזים, גבינת מוצרלה, חצילים, קישואים, פטריות, כוסברה, חסה, רוטב צ'ילי, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ אורז, רוטב סויה, פלפל, טימין, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא