|
מאפה מרשים מאוד, שדורש השקעה אבל התוצאה מאוד חגיגית וטעימה
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, קרם פרש, חמאה, תפוחים, דלישס, יין מוסקט, אגוזי לוז, צנוברים, שקדים, שמרים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קלי, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהייתי ילד סבתי היתה קונה פרסבורגר פרג בקונדיטוריה שבמרכז הדר בחיפה, ומאז אני מכור. המתכון הזה הוא בשבילה. בצק הפרסבורגר מכיל שמרים, אבל מזכיר במרקמו בצק פריך בגלל זמן תפיחה קצר, תהליך הכנה..
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזים, שמרים, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, אמרטו, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגה בעלת מרקם מתפצפץ ומזכירה בטעמה עוגת סולת.
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, חמאה, חמוציות, קינואה, משמשים, תמר, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, סוכר חום, קמח מלא, אגוזים, ביצים, סולת, מרק, סודה לשתיה
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות רכות, נימוחות וכמובן מתוקות מדבש, שתפארנה את שולחן החג.
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, חמאה, לחמניה, חלמון, סוכר, קמח, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
לקאפקייקס היפהפיות האלו יש טעם מובהק של טחינה עם דבש ועיצוב מיוחד.
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, גבינת שמנת, חמאה, אשל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, טחינה, חלבה, קמח, קרם, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת קינוח קלה לראש השנה, עם קרם וניל וציפוי שקדים פריכים.
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ליקרים, אבקת סוכר, פודינג, שקדים, ביצים, סירופ, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, שמנת, שעועית, לימון, ליים, ביסקוויט, אגוזי מלך, חלמון, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
בבה או רום בגרסת ראש השנה - עם תפוחי עץ ודבש
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, שמנת מתוקה, חמאה, פסיפלורה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, לוף, ליקרים, רום, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
מלח,חלב,דבש,-רוזמרין,-גבינת מוצרלה
, גבינת כבשים, גבינה, חמאה, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא