|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח,חצילים,גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,-גבינת רוקפור
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
מלח,חצילים,גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,-גבינת רוקפור
, גבינת פטה, גבינת שמנת, קשקבל, שמנת, חמאה, שמנת מתוקה, זיתים שחורים, עגבניות, פטריות, פטריות שמפיניון, שמן, פסטו, צנוברים, שמן זית, סוכר, לחם, שמיר, שום, עירית, בזיליקום, פלפל שחור, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
מלח,חצילים,גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,-גבינת רוקפור
, דג סול, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינה, גבינה לבנה, ליים, שומר, תפוחי אדמה, בצק, שמן, מרגרינה, קמח, ביצים, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
מלח,חצילים,גבינת קשקבל,גבינת פרמזן,גבינת עיזים,-גבינת רוקפור
, דג סול, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, שומר, ליים, מרגרינה, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
|